"BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS"
Composición varietal: 85% Cabernet Franc y 15% Malbec (con leves variaciones según la añada).
Notas de cata:
-Aromas: Notas de violetas, pimienta blanca, cassis, frutos negros y hierbas.
-En boca: Combina la estructura y firmeza del Cabernet Franc con la suavidad del Malbec, sostenido por una acidez vibrante, taninos refinados y gran potencial de guarda.
-Reconocimientos: La añada 2022 de este vino obtuvo 100 puntos (puntaje perfecto) de parte del crítico Jeb Dunnuck (reseñado por Virginie Boone)
Notas de cata
-Vista: Color púrpura profundo e intenso con reflejos rubí o violáceos.
-Nariz: Aromas fragantes y complejos donde destacan las especias exóticas (como clavo de olor, canela), violetas, frutos rojos y ciruela madura. Se suman notas herbales, eucalipto, menta, pimienta, morrón, toques balsámicos y sutiles vestigios de chocolate, cuero o tabaco provenientes de su crianza en madera.
-Boca: Entrada seca, de gran cuerpo, redondo y jugoso. Posee taninos marcados pero amables y aterciopelados, con una acidez equilibrada y vibrante que le aporta frescura, final largo, frutado y persistente
Corte / Composición: Combina principalmente Cabernet Franc con un porcentaje de Malbec que le aporta redondez, elegancia y suavidad al conjunto.
Notas de cata:
-Vista: Púrpura profundo con reflejos rubí.
-Nariz: Fruta en compota, notas dulces, toques de chocolate, vainilla y especias.
-Boca: Ataque dulce, buen cuerpo, acidez marcada y taninos estructurados con un perfil complejo y elegante
Composición:
-50% Pinot Noir
-50% Chardonnay
Notas de cata
-Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
-Nariz: El Pinot Noir aporta aromas a frutos rojos ácidos (cerezas, grosellas, arándanos), mientras que el Chardonnay suma notas cítricas frescas.
-Boca: Trago fresco, equilibrado, con una agradable cremosidad por su paso sobre borras y un final largo
Notas de cata
-Vista: Color rosa tenue y pálido, con matices piel de cebolla.
-Nariz: Fresco, con aromas a frutas rojas ácidas (grosellas, arándanos), mandarina y manzana verde.
-Boca: Impacto ligero, cuerpo medio, notas dulces equilibradas y una acidez refrescante con final largo
Composición: 50% Malbec y 50% Cabernet Franc.
Notas de cata:
-Color rojo intenso con aromas complejos donde se combinan las notas especiadas del Cabernet Franc con la fruta roja madura del Malbec, sumado a toques aportados por la madera.
Notas de cata:
-Vista: Color violáceo profundo con destellos azulados.
-Nariz: Predominan las frutas negras maduras como moras, arándanos, cerezas y guindas. Se combinan con notas especiadas (pimienta negra y romero) y sutiles aportes de la crianza en roble como vainilla y licor.
-Boca: Presenta un impacto dulce inicial, buen volumen y estructura. Sus taninos son aterciopelados y amables, con un final largo y persistente
Composición:
-70% Chardonnay (de El Peral, Tupungato)
-30% Pinot Noir (de Los Chacayes, Tunuyán).
Notas de cata:
-Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes, aromas a frutas blancas (manzana y pera), pan tostado, notas florales y un paladar fresco con acidez equilibrada.
Notas de cata:
-Vista: Color amarillo claro con reflejos verdosos.
-Aroma: Intenso, con notas de frutas blancas, manzana verde, cítricos, ananá, y un toque de vainilla, pan tostado y minerales aportados por el roble y el suelo.
-Boca: Impacto dulce, gran complejidad, cuerpo medio, buena estructura, untuosidad y una acidez equilibrada que deja un final largo.
Notas de Cata:
-Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
-Nariz: Aromas delicados a mermelada de tomates, especias (como pimienta rosa), frutos rojos maduros, con sutiles notas de chocolate y tabaco aportadas por la madera.
-Boca: Taninos sedosos, sucrosos y de gran elegancia, con un final largo y persistente
Composición Varietal (Corte)
-Malbec: 45%
-Cabernet Sauvignon: 30%
-Merlot: 20%
-Petit Verdot: 5%
Notas de Cata
-Color: Rojo violáceo profundo e intenso.
-Aroma: Complejo, con notas de frutas rojas confitadas, especias, canela y chocolate.
-Boca: Gran volumen, estructura, taninos maduros, textura sedosa y un final prolongado y sucroso
Notas de cata
-Vista: Color rojo rubí intenso con matices granate.
-Nariz: Aromas a violetas, cerezas, ciruelas, moras y un toque sutil de pimienta negra.
-Boca: Envolvente, cálido, con una acidez natural marcada y taninos de intensidad media a firme.
Notas de cata:
-Color: Rojo intenso con matices azulados o violáceos.
-Aroma: Perfil complejo con notas de grosellas o grosella negra, tabaco y chocolate blanco.
-Sabor: Ligero, frutal, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente
Notas de cata:
-Vista: Rojo rubí con matices violáceos.
-Aroma: Frutas rojas, pimiento asado y notas herbales.
-Boca: Fresco, equilibrado y con taninos firmes
Notas de cata:
-Color: Rojo cereza con matices violáceos de intensidad moderada.
-Aroma: Guindas, frutillas frescas y maduras, con sutiles notas especiadas.
-Boca: Entrada dulce, buena acidez que aporta frescura, taninos de textura rugosa y un final sucroso, fresco y persistente
Notas de cata
-Vista: Color rojo intenso.
-Nariz: Compleja, con presencia de frutos secos, membrillos, canela, vainilla y notas especiadas.
-Boca: Gran estructura y volumen, taninos firmes y final largo.
Notas de cata:
-Vista: Color amarillo-verdoso intenso y luminoso.
-Aroma:
• Frutas blancas maduras.
• Notas cítricas.
• Especias como tomillo y jengibre.
• Toques de vainilla, almendras tostadas y caramelo (aportados por sus 12 meses de crianza en barricas de roble francés).
-Boca:
• Entrada untuosa, densa y oleosa, con una textura cremosa.
• Acidez marcada y fresca que equilibra el impacto dulce y aporta longitud y persistencia.
Notas de Cata
-Vista: Color rojo violáceo intenso con un fondo negruzco/profundo.
-Nariz: Aromas complejos e intensos que combinan notas de crème brûlée, fruta confitada, ciruelas y frutos negros maduros (como cerezas, casis y moras), con sutiles aportes especiados y ahumados de la crianza en madera segun la Guía Vinomanos.
-Boca: Presenta gran estructura, volumen y una textura sedosa. Destaca por su gran equilibrio entre la fruta y el roble francés, con un paso fluido, taninos suaves y un final largo y elegante