Composición varietal: 85% Cabernet Franc y 15% Malbec (con leves variaciones según la añada).
Notas de cata:
-Aromas: Notas de violetas, pimienta blanca, cassis, frutos negros y hierbas.
-En boca: Combina la estructura y firmeza del Cabernet Franc con la suavidad del Malbec, sostenido por una acidez vibrante, taninos refinados y gran potencial de guarda.
-Reconocimientos: La añada 2022 de este vino obtuvo 100 puntos (puntaje perfecto) de parte del crítico Jeb Dunnuck (reseñado por Virginie Boone)
Notas de cata
-Vista: Color púrpura profundo e intenso con reflejos rubí o violáceos.
-Nariz: Aromas fragantes y complejos donde destacan las especias exóticas (como clavo de olor, canela), violetas, frutos rojos y ciruela madura. Se suman notas herbales, eucalipto, menta, pimienta, morrón, toques balsámicos y sutiles vestigios de chocolate, cuero o tabaco provenientes de su crianza en madera.
-Boca: Entrada seca, de gran cuerpo, redondo y jugoso. Posee taninos marcados pero amables y aterciopelados, con una acidez equilibrada y vibrante que le aporta frescura, final largo, frutado y persistente
Corte / Composición: Combina principalmente Cabernet Franc con un porcentaje de Malbec que le aporta redondez, elegancia y suavidad al conjunto.
Notas de cata:
-Vista: Púrpura profundo con reflejos rubí.
-Nariz: Fruta en compota, notas dulces, toques de chocolate, vainilla y especias.
-Boca: Ataque dulce, buen cuerpo, acidez marcada y taninos estructurados con un perfil complejo y elegante
Este vino aún no cuenta con una descripción detallada.
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