"BEBER CON MODERACIÓN. PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS"
Notas de Cata
El 13 Cles Gran Reserva Malbec se distingue por su atractivo color rojo violáceo intenso y un perfil aromático cautivador:
- Aromas Frutales: Ciruela, guinda, moras y frutas rojas y negras maduras.
- Especias: Notas de cardamomo y toques especiados que aportan profundidad.
- Notas de Barrica: Chocolate y vainilla que enriquecen su paladar.
Notas de Cata
El 13 Cles Gran Reserva Cabernet Franc se distingue por su color rojo rubí de alta intensidad y un perfil aromático cautivador:
- Aromas Frutales: Notas de frutos rojos y negros, con toques florales de flores azules y rojas.
- Especias: Un final que recuerda a la pimienta negra y alguaribay, complementado por aromas terciarios de cacao y tabaco.
- Textura: Taninos sucrosos, suaves y dulces, que ofrecen una experiencia fácil de disfrutar.
Notas de cata
Intensidad, especias y gran estructura
Vista:
-Color intenso y profundo, reflejo de su gran concentración.
Nariz:
-Perfil aromático complejo y envolvente:
-Frutas maduras y mermeladas
-Notas especiadas
-Anís y regaliz
Boca:
-Entrada potente y expresiva.
-Taninos dulces y marcados que generan una gran explosión sensorial.
-Amplio, persistente y de gran personalidad.
El 13 Cles Edición Limitada Angliánico se distingue por su profundo color rojo granate. Su perfil aromático es un deleite para los sentidos:
-Frutos Oscuros: Aromas concentrados de ciruelas y moras.
-Notas Terrosas: Un toque mineral que resalta su origen.
-Especias: Un final sutil con notas de vainilla y chocolate.
En boca, los taninos son finos y elegantes, brindando una experiencia placentera y persistente.
Notas de Cata
Vista:
-Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos brillantes.
Nariz:
-Aromas complejos de frutas negras, especias dulces, violetas y notas ahumadas del roble, que se funden con toques herbales y balsámicos.
Boca:
-Entrada sedosa, taninos presentes pero pulidos, gran estructura y acidez equilibrada. Final prolongado con notas minerales y especiadas.
Un vino que combina la potencia del Aglianico con la elegancia del Teroldego, logrando una armonía perfecta entre fuerza y fineza.
El 13 Cles Edición Limitada Aspirant Bouschet se distingue por su color intenso casi negro con tonalidades violáceas. Su perfil aromático ofrece una experiencia sensorial única:
-Frutos Rojos: Aromas intensos a ciruela madura, frambuesa y mora.
-Notas Dulces: Sutiles aromas a coco, vainilla y chocolate que complementan la fruta.
-En boca, presenta taninos astringentes bien marcados, con una estructura rústica y una alta intensidad aromática tanto en boca como en nariz.
Notas de cata
Vista:
-Color casi negro, profundo e intenso, con matices violáceos brillantes.
Nariz:
-Aromas potentes y bien definidos:
-Ciruela madura
-Moras negras
-Coco
-Vainilla
-Chocolate aportado por la barrica.
Boca:
En boca se presenta:
-De estructura rústica y corpulenta,
-Taninos marcados y astringentes,
-Gran intensidad aromática tanto al paladar como en el retrogusto,
-Un vino que llena la boca y expresa carácter desde el primer sorbo.
Ideal para quienes disfrutan tintos densos, maduros y con personalidad.
Notas de Cata
El 13 Cles Edición Limitada Merlot se distingue por su color rubí intenso con tonos violáceos y un perfil aromático cautivador:
- Aromas Frutales: Notas de frutos rojos maduros, ciruelas, cerezas y frambuesas.
- Toques Evolutivos: Aromas a caramelo, chocolate, cuero, coco, vainilla y moca, aportados por su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
El 13 Cles Edición Limitada Blend se distingue por su intenso color rojo rubí y un perfil aromático cautivador:
Aromas Frutales: Notas de ciruelas y moras que destacan en cada sorbo.
Especias: Un delicado toque floral que complementa la experiencia.
En boca, este blend se presenta fresco, elegante y equilibrado, con la acidez característica de los varietales, ofreciendo una experiencia placentera y persistente.
Este blend único proviene de Los Chacayes, Valle de Uco, a 1.200 msnm, y combina:
80% Pinot Noir
20% Pinot Grigio
Los viñedos, de 15 años, crecen en suelos franco arenosos y rocosos con riego por goteo, aportando mineralidad y frescura natural.
Cinco variedades co-fermentadas
La composición de 13 Clés Edición Limitada reúne:
80% Riesling
5% Viognier
5% Marsanne
5% Roussanne
5% Sauvignon Blanc
La particularidad no está solamente en la combinación de variedades. Las cinco uvas co-fermentan juntas desde el comienzo en un mismo tanque, integrándose durante la propia elaboración en lugar de ser vinificadas por separado y mezcladas posteriormente.
Una propuesta poco habitual que da origen a un vino con personalidad propia.
Notas de Cata
El 13 Cles Reserva Cabernet Franc se presenta con un intenso color rojo rubí. Sus aromas son una explosión de notas:
- Frutales: Pimiento jalapeño, aguaribay y remolacha, junto a frutas rojas maduras como grosellas y cassis.
- Barrica: Delicados matices de vainilla, chocolate y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor.
- Paladar: De impacto dulce, equilibrado y elegante, con una alta concentración que se siente en boca.
Notas de Cata
El 13 Cles Reserva Malbec se presenta con un atractivo color rojo rubí de alta intensidad y destellos violetas:
- Aromas Frutales: Ciruela madura, moras y violetas, acompañados de frutos del bosque como arándanos y grosellas negras.
- Notas Balsámicas: Toques de cardamomo que aportan frescura.
- Notas de Barrica: Sutiles matices de chocolate, coco y vainilla, resultado de su crianza en roble.
Notas de Cata
Color: Rojo rubí de alta intensidad.
Aroma: Frutas rojas maduras, notas florales, chocolate, coco y un toque ahumado.
Boca: Entrada dulce y jugosa, taninos firmes, acidez equilibrada y final elegante. Un vino fácil de beber y muy versátil
El 13 Cles Joven Blend es una combinación de Malbec, Bonarda y Cabernet Franc, caracterizado por su color rojo cioláceo intenso. Sus aromas complejos incluyen:
Frutos Rojos: Ciruelas y moras
Notas de Barrica: Caramelo, vainilla y moca
En boca, este vino ofrece un gran volumen, siendo graso y carnoso, con taninos dulces que lo hacen irresistible.
Notas de Cata: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos. En nariz, se destacan aromas frutales y florales, mientras que en boca ofrece una estructura equilibrada y elegante.
Su intenso color rojo rubí se complementa con aromas de frutos del bosque, notas florales y un toque de especias balsámicas. En boca, se destaca por sus taninos sucrosos y suaves, brindando una experiencia elegante.
Notas de cata: blend de diferentes uvas criollas - cereza, criolla chica, criolla grande, Pedro Ximenez, moscatel blanco y rosado - Las uvas rosadas, en pequeña cantidad, pueden mezclarse con las blancas para hacer naranjos, por eso presenta su color bien intenso. Maridaje ideal: sushi, pescado, pasta de salsas con crema y mariscos, paella, comida china agridulce, cerdos, bondiola con barbacoa.
Los naranjos vinieron para quedarse, tienen un estilo muy fácil de armonizar con comidas. Son una tendencia con mucha historia, se dice que los naranjos fueron de los primeros vinos creados. La magia y el color suceden cuando las uvas blancas se vinifican en contacto con la piel, al estilo de los tintos, dejando el líquido, además, oxidar para lograr tono naranjo, oxidado. Esto, logra la complejidad que se siente en boca y nariz.